Ernährung
Für eine optimale kindliche Entwicklung ist eine gute Ernährung eine wichtige Voraussetzung. In der Kindheit wird der Grundstein gelegt für die Körpersubstanz, deren Zusammensetzung bis ins hohe Alter von Bedeutung bleiben wird.
- Kinder wollen in lustvoller, guter Atmosphäre essen.
- Kinder essen unterschiedlich große Mengen von Tag zu Tag.
- Ein gesundes Kind, das sich gerne bewegt, braucht nicht zum Essen angehalten zu werden.
- Kinder sollten reichlich trinken dürfen.
- Kinder brauchen zur Entfaltung ihrer Sinne ein Angebot an Nahrung, das langsam an die Vielfalt in Geruch, Geschmack, Konsistenz und Aussehen heranführt.
- Kinder brauchen vor allem Geruchs- und Geschmackserlebnisse für die Entwicklung ihrer Sinne.
- Essen und die erlebte Essensatmosphäre werden als Düfte und Gerüche in der Erinnerung gespeichert und sind von lebenslanger Bedeutung für das, was schmeckt.
Wenn das Kind geboren ist, dominiert die Nahrung zunächst alles. Hunger wird vom Baby als unangenehm erlebt. Der Körper eines schreienden Säuglings ist angespannt und verlangt nach Essen. Beim Stillen oder Fläschchengeben erlebt das Kind Entspannung. Durch das Trinken erwirbt der Säugling frühzeitig das Vertrauen, immer wieder gesättigt zu werden und dabei liebevolle Zuwendung zu erfahren. Diese Interaktion zwischen Mutter und Kind hat den Sinn, dass das Kind lernt, sich in seinem Körper wohl zu fühlen. Die Sättigung des Kindes und die erlebte Zuwendung während des Fütterns sind die Basis für jede weitere Stufe kindlicher Entwicklung und Erziehung.
Das Thema Ernährung nimmt in unseren Gruppen großen Raum ein. Fast alle Mütter sind unzufrieden mit dem Essverhalten ihres Kindes. Beim gemeinsamen Frühstück erleben Mutter und Kind eine angenehme und lustvolle Atmosphäre, in der das Essen Spaß macht. In unserer gemütlichen Küche bereiten wir gemeinsam gesunde und schmackhafte Gerichte zu.